Für die Weihnachtsbäckerei empfehlen wir die Lautertaler Schokoladenlebkuchen
Hier die Zutaten für unsere köstlichen Schokoladenlebkuchen:
- 3 bis 4 Eier
- 600 gr. Zucker
- 500 ml Wasser
- 1 1/2 Päckchen Lebkuchengewürz
- 1 Päckchen Orangeat
- 1 Päckchen Zitronat
- 500 gr. gemahlene Haselnüsse
- 100 gr. gemahlene Mandeln
- 250 gr. Mehl
- 7 gr. Hirschhornsalz
- 7 Butterhörnchen zum Aufbacken (nicht aufbacken!)
- Oblaten mit 70 mm Durchmesser
- Schokolasur
Backzeit: 20 Minuten bei 180 Grad